Sehr geehrte Gäste,
das Nicklas ist MOMENTAN leider geschlossen. Wir suchen nach neuen Pächtern für das Hotel und das Restaurant. HABEN SIE INTERESSE ODER Kennen Sie jemanden, der interessiert ist? Wir freuen uns, von Ihnen zu hören! SCHREIBEN SIE EINFACH AN info@schwarzwaldhof-nicklas.de.
FÜR UNSERE BESUCHER UND GÄSTE hoffen wir, dIE urige Schwarzwald-GASTSTÄTTE bald wieder eröffnen zu können!
Die Gaststube wird vom zentralen Kachelofen und Kamin dominiert.
Bis zu 40 Gäste finden an den Holztischen in zwei Räumen Platz. Die beiden rustikalen Gasträume erinnern an die typischen Schwarzwaldhäuser.
Das Nicklas Restaurant ist seit Jahren für seine gute Küche bekannt. Serviert werden lokale Spezialitäten und saisonale Gerichte. Am Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen.
Mit Sicht ins Grüne Richtung Wutachschlucht kann man hier lauschige Sommerabende geniessen.
Natürlich kann am Morgen auch bereits das Frühstück auf der Terrasse eingenommen werden. Ein optimaler Start für einen schönen Schwarzwald-Tag.
Die Küche im Hotel Nicklas legt sich nicht auf bestimmte Stile fest. Es ist von allem etwas dabei und immer im rotierenden Wechsel. Dabei wird es klassisch französisch, ebenso wie gut bürgerlich gehoben, kombiniert mit Speisen der modernen Küche.
Im Nicklas wird auf Regionalität und Saisonalität geachtet, jedoch können ab und an auch internationale Gerichte auf der Karte stehen. Die Mischung macht’s!
